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肯亞 TOP AA 姆恰娜莊園咖啡豆

產區:肯亞(Kenya) Ruiru地區
咖啡莊園:姆恰娜 Mchana 
品種:SL28
等級:AA TOP 17-18目 
處理方式:水洗處理後用非洲床天然乾燥
種植海拔:約1700~1800公尺
土壤:火山灰堆積土壤,粘土、黑棉土等多種
認證:UTZ (Good Inside)好咖啡認證

Mchana 莊園位於肯亞首都內若比(NAIROBI)北方肯亞山的南方。Mchana用當地語是「下午」的意思。由法國 SOCFINAF所經營的農園,也是SOCFINAF所有的農園中,尤其是最有歷史的農園之一。從1950年開始從事咖啡耕種地栽培。雨季是一年兩次,每年的3~6月和10~12月,肯亞豆用手工採收,以成熟的紅色果實為採收標準。口感香醇滑順,帶有烏梅酸、甘蔗清甜、水果花香及巧克力餘韻。

 

肯亞AA  姆恰娜 莊園-橫式沒錢   

 

 

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