研豆咖啡坊~自家烘培

BONAVITA 精品美式滴濾咖啡機

●美國精品咖啡協會 SCAA及SCAE 認證的精品濾泡式咖啡機

●金杯萃取指定器具之一 評鑑咖啡豆的精品模擬手沖器具

■ 完美模擬手沖釀煮過程
■ 美國ASTM標準食品級304不銹鋼拉絲機身，高貴典雅彰顯品味；獨特螺旋式發熱系統
■ 在最合適的時間達到沖泡咖啡最理想的水溫，恆溫控溫設計， 控溫系統將咖啡的萃取水溫保持在92~96度C
■ 透明水箱設計，刻度清晰，方便操作
■ 雙層真空不鏽保溫咖啡壼
■ 保溫時長可達6小時以上
■ 專利設計360度超大尺寸花灑
■ 全方位脈沖式澆淋咖啡粉，過濾籃及保溫壼連接設計，確保滴滴美味不流失
■ 濾斗及保溫壼取出，可作為手沖咖啡器具彈性使用，功能多更實惠
■ 泡煮完畢自動斷電，節能，安全
■ 咖啡杯測師烘豆師指定用機

■ 近年世界級比賽冠軍指定使用品牌

■ 美國精品咖啡協會 SCAA 認證，SCAE認證的精品濾泡式咖啡機

■ 並為精品咖啡師指定金杯標準機

■ 金杯理論杯測的標準機

BONAVITA研發團隊，在美式咖啡機上極力要改善無法萃取美味咖啡的缺憾

精準控制三大要素: 滴漏方式，水溫控制，沖泡時間

A.滴漏方式: 配備專利360度花灑，讓熱水可以大面積噴淋到咖啡粉上，使咖啡的預浸泡與萃取模擬實際手沖更接近真實，更能 萃取咖啡美味精華

B. 水溫控制: 高功率螺旋加熱系統，迅速控溫到攝氏96度後，才進行熱水沖淋並保持穩定溫度

C. 沖泡時間: 間歇方式出水，預浸泡都精準控溫在92~96度，滿1300cc.，一次沖煮八杯份量(5oz/cup)，只要6~8分鍾(依室溫水溫不同)，很快速全家就可以喝到美味咖啡

BONAVITA 一公升 細長嘴智能控溫不銹鋼電水壺

■ BONAVITA 來自美國的高端品牌受到各大頂級國際賽事選手熱衷與選擇。
■ 頂級BONAVITA精品手沖咖啡壺，內建功能: 調溫、保溫、記憶、計時 一台多用省空間。
■ 英國進口STRIX溫控系統，精準控制水溫，正負溫差攝氏1度以內，全球唯一設計。
■ GOOSENECK專業細尖壼嘴設計，更有效的控制水流速度，流量及方向。
■ 美國ASTM標準食品級304不銹鋼拉絲機身、高貴典雅彰顯品味。
■ 特殊"槍式"手柄設計，舒適安全易操作。
■ 底座具有調溫，保溫，記憶，手沖咖啡計時功能。
■ 一小時後自動斷電，節能安全，杜絕安全隱患。
■ *全機身設計獲得美國與加拿大專利保護。

手沖咖啡的萃取過程，最困擾的首要問題就是溫度控制，無法準確知道水溫幾度及降溫變化，尤其悶蒸咖啡過程時間長，溫度變化早超出可接受水溫,BONAVITA 在專研此法上，提供最完美克服方式...

此1.0升控溫壼解決這問題，其最大特點就是可精確控制壼內水溫，快速加熱到達要求溫度..

內建控溫及內建計時功能，滿足手沖壼種種功能訴求，也因此成為世界冠軍選手的指定使用器具... 

德國 美利塔美式咖啡機(第二代) 

◆總容量700cc，約可沖2-5杯 ◆安全裝置設定，使用後10分鐘自動關閉電源 ◆1908年創立，百年歷史，行銷150多國 ◆日經産業新聞 品味好咖啡機器第1位

 

 

『 Coffee Master 』雙層極細不銹鋼濾網 附金屬承架

◎#304不銹鋼(18-8 stainless steel)精製
◎完美濾網比例，極致萃取咖啡AROMA
◎保證無塑化劑、無螢光劑、無雙酚A
◎雙層極細濾網，完全濾除咖啡粉末
◎簡約金屬承架，適合各種杯、壺口
◎免用濾紙，環保無耗材